筹码连续五季集中情况：《证券日报》市场研究中心和数据统计显示，食品饮料行业共有54只个股，10月以来涨幅为10.17%，平均股价为34.86元，动态市盈率为46.82倍，今年前三季度平均每股收益0.4949元。其中，有6只食品饮料股连续五个季度筹码在集中，这些个股分别为三元股份、伊利股份、光明乳业、安琪酵母、山西汾酒、燕京啤酒。

　　比较典型的是伊利股份，该股从2009年三季度筹码连续五个季度逐渐集中，平均每个季度下降10000户左右，2009年三季度股东人数下降26906户，2009年末股东人数继续下降11665户，2010年一季度股东人数再次下降20043户，2010年二季度股东人数下降2842户，2010年三季度股东人数下降10133户。从基本面来看，受益世博营销及其效应，季报显示1-9月的营业总收入达到235.25亿元，同比增长22%，取得净利润5.63亿。公司成为中国2010年上海世博会惟一乳制品高级赞助商。至此，伊利成为服务奥运会和世博会两大世界顶级盛会的中国乳品公司。公司将为来自200多个国家的7000多万宾客提供184天的服务。伊利全系列产品，包括液态奶、乳饮料、酸奶、冰激凌、奶粉等，都将成为世博专供产品。作为上海2010年世博会的唯一指定高级乳制品赞助商，将大大挽回并提升公司的品牌形象。与此同时，机构投资者也未错过此次盛宴，十大流通股东中，QFII的法国巴黎银行持有1291.1万股，比上期没有变化；嘉实稳健退出，上期持有1966.13万股；新进国泰金鼎价值精选，持有1252.34万股；融通新蓝筹等七家基金合计持有10953.26万股，比上期减少262.99万股；前十位合计持有流通盘20.7%，比上期减少1.34个百分点。股东人数持续减少，筹码趋于集中。2010年基金三季报数据显示，有77家基金合计持有3.32亿股(6月末为59家基金持有3.03亿股)。

　　今年前三季度业绩情况：连续五季筹码集中的食品饮料股中，山西汾酒(1.24元)、安琪酵母(0.7184元)、伊利股份(0.69元)和燕京啤酒(0.5879元)等个股的前三季度每股收益超0.5元。比较典型的是山西汾酒，今年前三季度净利润增长46.43%，2009年三季度股东人数下降3253户，2009年末股东人数继续下降2934户，2010年一季度股东人数再次下降1530户，2010年二季度股东人数下降5857户，2010年三季度股东人数下降479户。公司是全国最大的名白酒生产基地之一，具有饮料酒生产能力3万余吨，产品有白酒、配制酒、葡萄酒、黄酒四大系列，拥有汾酒、竹叶青酒、杏花村酒等13个品牌，并在中国质量协会主办的04年度“中国质量鼎·中国用户满意鼎”授鼎活动中获得中国质量鼎。2004年底推出国藏汾酒被指定为国家博物馆唯一珍藏的中国名酒。从前十大流通股东来看，中融建行财富四号和农银汇理中小盘退出，上期合计持有1263.26万股；新进东吴价值成长双动力和博时精选，合计持有700.65万股；社保基金104组合等六家机构合计持有2761.58万股，比上期减少323.85万股；前十位合计持有流通盘78.67%，比上期减少2.26个百分点。股东人数持续减少，筹码趋于集中。

　　行业动态：数据方面，国家统计局11日发布最新经济数据显示，10月居民消费价格(CPI)同比上涨4.4%，比9月份涨幅扩大0.8个百分点，创25个月新高。在新涨价因素中，食品类价格上涨10.1%，为CPI上涨“贡献”了74%，烟酒及用品类价格同比上涨1.5%。其中，一年多时间，白糖现货价就涨了2.6倍。据中国糖业协会统计，2009/2010年榨季，我国产糖1073.83万吨，较上榨季减产169.29万吨。其中，广西全区甘蔗种植面积1480万亩左右，累计产糖710.8万吨，产量占全国糖产量的66.29%，较上榨季减产42.8万吨。但郑糖期货主力1109合约价格在11月9日创出7521元/吨的历史新高价格后，却于近日出现大幅下跌，12日全天封于跌停，昨日跌幅达到7.48%，最新报6379元/吨。国际原糖在11日下跌3.63%，12日下跌2.85%。此外，有分析认为，猪肉价格或将在春节之前维持上涨趋势，我国生猪和猪肉价格以大约三年为一个周期上下剧烈震荡；决定这种经济现象的经济规律是本期猪肉价格决定本期养殖业者的养殖规模，本期养殖规模决定下期的猪肉供给量和价格。2010年7月以来我国小麦、玉米等大宗粮食价格脱离以前平稳走势涨幅较大，10月大幅度上涨。粮食价格大幅度上涨推高养猪成本，是猪肉价格上涨的主要原因之一。

　　近期个股市场表现：在本行业上述持续五季股东人数下降的个股中，昨日有安琪酵母(6.39%)和山西汾酒(2.81%)实现了逆市上涨，成为名副其实的抗跌股。从10月以来的行情看，上述个股中仅有山西汾酒(19.47%)、安琪酵母(15.77%)和伊利股份(0.14%)3只个股10月以来累计实现上涨，其中，前两只个股的累计涨幅大大跑赢同期上证指数(9.00%)。

　　连续5个季度筹码集中的食品饮料股

　　证券代码 证券简称 2010年三季股东户数 2010年中期股东户数(户) 2010年三季度股东人数下降(户) 2010年一季股东户数(户) 2010年二季度股东人数下降(户) 2009年股东户数(户) 2010年一季度股东人数下降(户) 2009年三季股东户数(户) 2009年股东人数下降(户) 2009年中期股东户数(户) 2009年三季度股东人数下降(户) 最新收盘(元) 10月以来涨幅(%) 2010年三季每股收益(元)

　　(户)

　　600429 三元股份 40132 50858 -10726 54710 -3852 57265 -2555 58085 -820 63025 -4940 7.88 -2.60 -0.0861

　　600887 伊利股份 29375 39508 -10133 42350 -2842 62393 -20043 74058 -11665 100964 -26906 41.99 0.14 0.69

　　600597 光明乳业 58130 59760 -1630 63695 -3935 73101 -9406 80791 -7690 84346 -3555 9.61 -3.42 0.127

　　600298 安琪酵母 15123 15668 -545 22426 -6758 29076 -6650 39847 -10771 47586 -7739 44.78 15.77 0.7184

　　600809 山西汾酒 11596 12075 -479 17932 -5857 19462 -1530 22396 -2934 25649 -3253 81.93 19.47 1.24

　　000729 燕京啤酒 37106 37455 -349 45895 -8440 54185 -8290 73410 -19225 74097 -687 19.3 -14.83 0.5879