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“猪肉价格稍微便宜了几天,这几天又上去了。”27日,北京市朝阳区某市场的一位猪肉老板对记者表示。猪肉价格重拾升势,这被业内人士称为“假摔”。与此相呼应的是,商务部24日公布的数据显示,8月15日至21日当周,猪肉批发价格分别比前一周上涨0.1%。同时,整个7月份,猪肉价格环比上涨11.7%,涨幅位居食用农产品 (000061 估值,测评,行情,资讯,主力买卖)(15.40,-0.11,-0.71%)价格领涨榜前列。
猪肉价格被认为是推高CPI的重要推手。对于即将公布的8月份CPI,综观各家机构报告,不少分析人士都认为,8月中国通胀率预计不会再创新高,代表通胀形势的居民消费价格指数(CPI)同比涨幅可望回落至6.2%左右。