金慧瑜

　　对于食品企业来伊份来说，受到“蜜饯门”影响的不仅仅是上市进程，或许还有更多的后续发酵效应。

　　近日，《第一财经日报》记者走访了上海市几家来伊份门店发现，在其业绩中占比较高的蜜饯类产品的销售已经受到严重影响，并可能拖累单店销售业绩。

　　“蜜饯肯定是卖得不好了，其他品类还是保持了原来的销售量。”位于青浦城中路的一家来伊份专卖店店员告诉记者，在该店总营业额中占据不小比例的蜜饯类食品拖累了整体销售。

　　根据来伊份4月19日发布的招股说明书，2011年，来伊份蜜饯类产品销售额达到4.45亿元，占比17.80%，仅次于炒货和肉制品，且蜜饯类产品已连续三年保持在17%以上的比例。而蜜饯类的平均单价仅高于糕点类，远低于肉制品、炒货的价格。

　　央视曝光的杭州超达、灵鑫、百怡食品有限公司这三家供应商生产的多种蜜饯已于一周前撤柜，而代之以福建等地的蜜饯供应商。不过，来伊份专卖店店员表示，鲜有消费者光顾这十来种新蜜饯。

　　另外一家来伊份专卖店店员告诉记者，如果说之前一种蜜饯一天能卖一箱(10斤)的话，那现在一天只能卖小半箱不到。

　　目前，来伊份门店对于顾客先前所买的蜜饯承诺了无条件退货，不论是被曝光的三家供应商还是其他蜜饯供应商所生产的蜜饯，均可全额退款。店员告诉记者，曝光之后，前来退蜜饯的顾客并不多。

　　来伊份还在招股书中表示，由于政府存在对食品生产的卫生环境、食品添加剂等标准要求进一步提高的可能，“公司面临对供应商产品提出更高的要求，并清理已从供应商购买但未销售存货的风险”。

　　工商部门对来伊份进行的产品抽检结果将在近日披露。