酿酒食品：主力吸筹7.7亿元

　　据《证券日报》市场研究中心统计，上周五酿酒食品板块指数收报6828.92点，周涨幅为1.89%，跑赢上证指数3.53个百分点，主力资金借市场回落之机大量介入该板块个股，上周合计主力资金净流入45024.73万元，占本周总成交额的1.44%，处31类行业主力资金排行榜首。

　　从主力资金流向来看，上周有37只酿酒食品股被主力资金吸筹，合计净流入77174.69万元，平均每股主力资金净流入2085.80万元，上周主力资金吸筹超过3000万元的酿酒食品股分别是：五粮液(19630.19万元)、贵州茅台(12216.71万元)、中粮屯河(10312.53万元)、大江股份(4933.53万元)、伊利股份(3507.31万元)、燕京啤酒(3281.81万元)。

　　该板块主力资金流向冠军五粮液，上周市场表现较好，收盘价为33.54元，周涨幅达1.73%，成交额为390792.69万元；主力资金流入量较高的个股中，涨幅最大的当属中粮屯河，该股上周涨幅高达13.80%，上周盘中的异动引起市场关注，公司及时发布公告，称公司正在筹划非公开发行股票事宜，并拟于近期确定方案，但是目前该相关事项尚存在重大不确定性，该股已于5月6日起停牌。

　　中金公司的消费市场追踪报告中指出，白酒消费结构延续“宽腰窄底”趋势：3月，商超渠道白酒营收同比增幅高于1-2月，其中零售单价100-200元/瓶及200-400元/瓶白酒销量同比继续大增35.3%和30.2%，而400-500 元/瓶及500元/瓶以上单价白酒销量同比分别下滑17.4%和3.7%，白酒消费结构延续“宽腰窄底”趋势。因此，相信以山西汾酒和洋河股份等为代表锐意开拓中高端白酒市场的企业即使存在短时估值压力，仍将受到投资人持续关注与追捧。而一线超高端白酒因价格提升带来收入增长与利润率弹性，再加上相对低廉的即期估值水平，使其同样成为近期市场积极关注的板块。部分该板块企业(如泸州老窖、五粮液)积极拓展中档酒市场的举措值得关注，因为上述努力一旦获得成功，有助于打开估值天花板。

　　而葡萄酒消费结构持续攀升，“头部”空间依然明显：3月，商超渠道葡萄酒营收同比增幅高于1-2月，其中200元/瓶以上单价葡萄酒营收同比增幅由1-2月8.9%回升至16.8%，并与60-100元/瓶价格段产品一起引领当月商超渠道葡萄酒营收同比增长。因此，年内葡萄酒板块投资机会更倾向于张裕A。

　　同时，建议关注啤酒市场消费升级与龙头企业整合空间：3月，商超渠道啤酒营收同比增幅明显高于1-2月，在消费升级与龙头企业优势品牌竞相提价等因素的共同推动下，商超渠道啤酒消费结构上行趋势明显。与一季度3.82元/瓶均价相比，青岛系主力品牌均价3.7元/瓶，燕京和华润系主力品牌均价3.6元/瓶，均低于市场平均水平，显示龙头企业产品提价与行业整合空间兼备，建议市场继续关注青岛啤酒和燕京啤酒年内业绩及其股价表现。

　　另外，酸奶营收增幅提升，液奶增幅稳定，奶粉继续受压：3月，商超渠道乳品营收同比增幅高于1-2月，其中酸奶营收同比增幅继续加速，液奶营收同比增幅与1-2月大体持平，奶粉营收仍处滞涨状态，可能受到产品大幅提价与前期皮革奶等质量事故等因素的影响，伊利于内资五大奶粉品牌中唯一保持一季度销量份额同比上扬。由此，对龙头企业中短期利润率回升与销售增长提速前景表示乐观，并推荐伊利股份。

　　速冻米面食营收增幅回升，一季度前四强收入集中度同比提高3.6个百分点：3月，商超渠道速冻米面食营收同比增幅较1-2月出现回升，除汤圆外，水饺、面食和粽子类产品营收增幅均见回升。基于巨大的需求增长空间以及已然形成的行业多头垄断格局，持续推荐三全食品。