伴随今年新疆番茄的大幅减产，榨季结束以来番茄酱市场价格出现了强劲反弹，从最低点每吨600美元暴涨至每吨800至900美元以上。行业龙头中粮屯河高管表示，“最新出现的报价已经提高到了1000美元以上，随着去库存化的继续，我们相信最终的价格有可能回到2008年历史高点的

　　1200美元，整个番茄酱行业有希望迎来业绩拐点。”

　　据上证报报道，新疆出入境检验检疫局最新公布的数据显示，今年新疆共生产番茄酱43.52万吨，同比下降51.36%，创下2003年以来的历史新低。占全疆番茄酱总产量80%的中粮屯河、中基番茄、昊汉集团、天业股份、冠农股份公司五大龙头企业今年生产23.74万吨番茄酱，同比减少32.26万吨。“减产一半以上，一是因为今年春夏之交新疆北部分地区遭遇近40年来最为严重的旱情导致的减产；另一个原因则是年初国内主要番茄加工企业发起的限产保价行动，主动调减番茄种植面积，达到降产降成本目的。”一位行业人士告诉记者。而另一番茄主产地内蒙古地区发生洪涝灾害，番茄出现绝收及番茄酱的霉菌指标不合格的问题，加工番茄产量下降2/3以上。

　　由于番茄酱有两年的保质期，2010年后积压的库存数据对价格的影响很大。宏源证券分析师认为，国内上市公司的集中去库存化也将在2012至2013年间完成，2013年全球将出现供应缺口，番茄酱去库存化及行业下行周期的即将结束。

　　以中粮屯河为例，到今年6月底公司库存约26万吨，报告估计2013年末库存情况将大为好转，而从公司获得的预计完成去库存的时间表更为乐观。“我们相信番茄酱行业冬天已经过去。”中粮屯河高管表示。

　　一方面是番茄酱产量的锐减，另一方面番茄酱消费市场保持稳中有升。据了解，目前国际消费量增幅为每年增加3%，国内消费量增幅为每年增加15%。“国际市场更关键，本月22日左右的法国订货会会决定最终的需求情况和价格情况。”冠农股份有关人士告诉记者，公司番茄业务的亏损状况将显著减轻。